家族が幸せになる“オンライン手作りソーセージ教室”を開きたい！
アレルギーで困っている方でも美味しく食べられ、体にもよい手作りソーセージ教室をオンラインで開きたいと思っています。
アレルギーだった私の子供が食事を無添加の手作りのもの変えてから改善し、こども園で無添加ソーセージを作ったところ、市販のお肉やソーセージが食べられない子供もおいしそうに食べてくれたことから「家庭で無添加ソーセージを作っていただけるようにしたい！」と思い、札幌でソーセージ教室を始め沢山の方に喜んでいただけました。
ただ、リアルだと札幌近辺の方しかお届けができないので、オンラインで開催することで全国のアレルギーでお悩みの方のお役に立てるのでは？と思い開催するためにこの度クラウドファンディングにチェレンジすることにしました！
娘のアトピーや喘息がきっかけに
私は、娘のアトピーや喘息などのアレルギーがきっかけで食に興味を持ち始めました。
娘はアレルギーだけではなく、睡眠不足、情緒不安定な時期もあり、私は子育てに悩み、私自身も体調を崩すことがしばしば。
ですが、無添加と手作りにこだわることによって、私と娘の症状は改善されていきました。
無添加のソーセージが生み出した健康な食卓
添加物が体に与える影響、手作りの大切さを学び
「食」がどれだけ身体や心に影響しているのか、私の経験から食の大切さを伝えたい。
そして無添加ソーセージを教えて欲しい！どの声も多くいただくようになり、レッスンを開催するようになりました。
では、なぜソーセージなのか。
それはソーセージが嫌いな人は大人も子どもも
ほとんどいないのではないかと思ったからです。
そもそも好き嫌いがあるのはなぜかというと、口に合わないから。
添加物の味に敏感な人ほど好き嫌いが多い。
実際にこども園で無添加ソーセージを目の前で作り、ゆでたてを給食のタイミングでお出ししたら、ふだんお肉もソーセージも食べない子が喜んでパクパクとおいしそうにおかわりしながら食べてくれました。
そして、1度作って召し上がった方は市販のソーセージは買えなくなります。
それくらい無添加ソーセージは、身体によく美味しいと自信をもって言えるのです。
近年、アレルギーや病気が増えています。
身体には害がない範囲だと国が決めているとしても、添加物を摂り入れ症状として出る方はたくさんいます。
親は大丈夫でも子どもにはアレルギー症状が出たり、さらに次の代で出たりする。
そう考えた時にできるだけそのリスクは避けたい。
人が本来持っている力をフルに使えるよう私にできることを伝えていきたい。。
北海道以外のご家族にも広めていきたいと思い、オンラインのソーセージ料理教室を始めます！
現在は、札幌・岩見沢を中心とした北海道地域でソーセージ料理教室を開催していますが、北海道以外にご家族にも広めて行きたいと思い、ZOOMなどを使ったオンラインのソーセージ教室を始めます。
ご提供する活動
１）オンラインソーセージ教室（1年間）
・オンラインソーセージ作り基礎講座（後述）に参加できます。
・毎月1回オンラインで開催します。
・各回ごとに季節の素材など使った異なるメニューのソーセージが作れます。
・ライブで参加できなくても録画していますので過去の回も含め見放題です。
２）オンラインソーセージ作り基礎講座
・ソーセージの作り方を１から学ぶ講座で少人数で行います。
・参加者からの質問などにお答えしながら行いますので、経験ゼロの方でも基本的なソーセージの作り方をマスターできます。
・録画もできますので後で確認することもできます。
・材料は別途ご用意いただきます。当日は材料無しで参加できます。
３）手作りソーセージ
実際につくるのが面倒、時間がない、という方。誰かに贈り物として使いたい方のために、出来上がった手作りソーセージをお届けします。500gと1㌔のものをご用意しております。
４）ソーセージ作りツール
ソーセージを作るときに必要なツールです。
・ソーセージ製造機
・天然塩
・レシピと説明書
・お礼のお手紙
５）レシピ付きお礼の手紙（手書き）
・レシピと説明書
・お礼のお手紙
オンラインソーセージ教室
手作りソーセージ
ソーセージ製造機
支援金はこのように利用させて頂きます
支援いただきましたお金は、
・手作りソーセージ講座をお申込みの方への講座実施にかかる運営費用
・オンライン開催に必要な、動画コンテンツの制作費
・オンライン開催に必要な機材費
などに活用させていただきます。
⑥プロジェクトが成功したあとの未来について
ご支援いただきました支援金は大事に使わせて頂きながら、さらに多くの家庭に、無添加ソーセージによる健康的な料理と団らんを楽しんでいただけるように広めていきたいと考えています。
リターン
¥2000
92 リターン（残り）
レシピ付きお礼の手紙（手書き）
8 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥3300
45 リターン（残り）
ソーセージ製造機 +塩 セット（お手紙+レシピ+説明書付） 送料込み
5 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥5500
44 リターン（残り）
オンラインソーセージ作り基礎講座 +材料別途
6 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥7000
23 リターン（残り）
手作りソーセージ500g + クール便送料込 全国一律
7 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥7700
48 リターン（残り）
オンラインソーセージ教室 1年間見放題 （基礎講座受講済みの方）
2 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥8800
14 リターン（残り）
手作りソーセージ1㎏ + クール便送料込 全国一律
16 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥12500
29 リターン（残り）
オンラインソーセージ作り基礎講座 + 手作りソーセージ500g + クール便送料込 全国一律
1 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥13200
49 リターン（残り）
オンラインソーセージ教室 1年間見放題 +基礎講座付
1 支援者
お届け予定 1月, 2022
¥14300
26 リターン（残り）
オンラインソーセージ作り基礎講座 + 手作りソーセージ1kg + クール便送料込 全国一律
4 支援者
お届け予定 1月, 2022
| Name | Donate Amount | Date |
|---|---|---|
| Anonymous | ¥5,500 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥3,000 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥1,000 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥3,300 | December 27, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 26, 2021 |
| Anonymous | ¥5,500 | December 26, 2021 |
| Anonymous | ¥2,000 | December 26, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 25, 2021 |
| Anonymous | ¥3,000 | December 25, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 25, 2021 |
| Anonymous | ¥3,000 | December 23, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 23, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | December 23, 2021 |
| Anonymous | ¥3,300 | December 22, 2021 |
| Anonymous | ¥2,000 | December 22, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | December 22, 2021 |
| Anonymous | ¥14,300 | December 22, 2021 |
| Anonymous | ¥2,000 | December 21, 2021 |
| Anonymous | ¥14,300 | December 17, 2021 |
| Anonymous | ¥5,000 | December 07, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | December 03, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 27, 2021 |
| Anonymous | ¥13,200 | November 23, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | November 22, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | November 21, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 21, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 21, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | November 19, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 19, 2021 |
| Anonymous | ¥12,500 | November 19, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 15, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 15, 2021 |
| Anonymous | ¥50,000 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥7,700 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥3,300 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥2,000 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥5,500 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥2,000 | November 14, 2021 |
| Anonymous | ¥5,500 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥7,000 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥8,800 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥5,500 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥5,500 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥3,300 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥30,000 | November 13, 2021 |
| Anonymous | ¥7,700 | November 12, 2021 |
JA
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